نکات مهم در انتخاب کیک عروسی

وقت آن است که عروسی خود را برنامه ریزی کنید!  و شما به هیجان انگیزترین قسمت آن رسیده اید.  برخی از شما ممکن است از خوشحالی می پرید و برخی دیگر ممکن است از آنچه در پیش است غرق شوید.  انتخاب کیک عروسی وانتخاب شیرینی فروشی و قنادی سهم مساوی از سرگرمی و استرس دارد. طرحهای کیک عروسی اخیراً دیوانه کننده تر و دیوانه کننده تر شده اند و روزهای کیک سنتی ساده و ساده گذشته است - اما بهتر است جذابیت آن را دست کم نگیرید.  به نظر می رسد که آسمان واقعاً در طراحی کیک عروسی محدود است - از کیک های برهنه مرسوم که با گل های واقعی طراحی شده اند تا کیک های جدید و عجیب و غریب. انتخاب کیک عروسی آنقدرها هم که به نظر می رسد آسان نیست - جزئیات و تصمیمات زیادی با آن همراه است و موارد زیادی را باید در نظر گرفت.  این روزها انتخاب های زیادی وجود دارد و انتظارات نیز بالاست.  والدینی که به بودجه عروسی شما کمک می کنند ممکن است بخواهند در برخی از تصمیمات شما نظر داشته باشند و مهمانان نمی توانند به اندازه لباس عروسی که می پوشید منتظر دیدن کیک عروسی باشکوه شما باشند.  از شکل، اندازه، طعم، طبقات، دکور، رویه و... مواردی که باید در نظر بگیرید میتوانند یک میدان مین بی پایان باشند. مهمترین چیزی که باید به خاطر بسپارید این است که به خودتان وفادار بمانید.  این کیک عروسی شماست و مناسب است که شما را به عنوان یک زوج منعکس کند و با تم عروسی مطابقت داشته باشد.  اگر فقط تعداد انگشت شماری مهمان دارید، برای داشتن یک کیک عروسی غول پیکر و مجلل تحت فشار نباشید، در غیر این صورت هفته ها کیک باقی مانده را خواهید خورد! بنابراین در اینجا راهنمای ما برای انتخاب کیک عروسی مناسب شما است تا مطمئن شوید که جزئیات را به درستی انجام داده اید. شیرینی فروشی و قنادی مدنظر خود را پیدا کنید. شما نمی توانید فقط وارد یک قنادی شوید و از کسی بخواهید کیک عروسی شما را درست کند.  اگر میخواهید کیک عروسیتان بینقص باشد، باید به دنبال شیرینی فروشی و قنادی کیک عروسی باشید و دهان به دهان راه آزمایش شده و آزمایش شده برای یافتن یک قنادی عالی است.  اگر به عروسی رفته اید که در آن کیک را دوست داشتید، می توانید از زن و شوهر بپرسید شیرینی پز آنها کیست.  شرکت در نمایشگاه های عروسی نیز روش دیگری است - به این ترتیب شما این فرصت را دارید که با قنادهای محلی آشنا شوید که با قیمت کمتری پخت می کنند و بدون انجام مشاوره خصوصی کیک ها را مشاهده و نمونه می کنند.  به دنبال قنادهایی باشید که سبک کیک مورد نظر شما را ایجاد کنند و با آنها مشورت کنید - بپرسید که آیا آنها می توانند آنچه را که شما می خواهید از نظر دکور، طعم، اندازه و طراحی کلی انجام دهند.  همچنین میتوانید پلتفرم های رسانه های اجتماعی را جستجو کنید و بدون نیاز به مشورت با قنادان مختلف، درک روشنی از انواع شیرینی پزهای متخصص در آنها پیدا کنید.  قنادهای مختلف در سبک های مختلف تهیه کیک تخصص دارند.  اما به تصاویری که میبینید قانع نباشید - به احتمال زیاد اینها کیک هایی هستند که کاملاً طراحی شده اند تا جلوی دوربین عالی به نظر برسند.  به دنبال توصیفات و بررسی های آنلاین باشید تا تصویری کلی از یک نانوا به خود بدهید. اندازه آن را افزایش دهید! کیک عروسی با طرح های پیچیده: لازم نیست کیک عروسی شما به اندازه کافی بزرگ باشد تا به همه افراد حاضر در پذیرایی غذا بدهد، به خصوص اگر چند صد مهمان دعوت کرده باشید - واقعاً واقع بینانه نخواهد بود.  آنچه شما می خواهید این است که تأثیر بگذارد.  اما تعداد میهمانان هنوز هم باید عاملی برای تصمیم گیری در مورد بزرگ یا کوچک بودن کیک عروسی شما باشد.  به طور کلی، سه لایه کیک تا 100 مهمان (بسته به اندازه کیک) و پنج لایه یا بیشتر برای 200 مهمان یا بیشتر پذیرایی می کند.  اندازه کیک شما نیز بستگی به این دارد که آیا می خواهید دسر میل کنید یا انواع دیگری از دسر را سرو می کنید.  اگر محل برگزاری یک اتاق بزرگ با سقف های بلند است، با اضافه کردن ستون هایی در بین طبقات، قد کیک را افزایش دهید - این باعث می شود کیک بزرگتر به نظر برسد. به طعم فکر کنید! زمانی که متوجه شدید کیک شما باید چه اندازه باشد، سپس به فکر طعم کیک عروسی می افتید.  نکته هیجان انگیز این است که این مرحله به شما امکان می دهد طعم های مختلف کیک را بچشید تا زمانی که کیک مناسب را پیدا کنید - اما به یاد داشته باشید که در حال تست طعم هستید، نه یک بوفه دسر.  و علاوه بر آن، امروزه طعم های هیجان انگیز کیک بسیار زیادی وجود دارد.  با طعمها میتوانید هر چقدر که دوست دارید جسور و خلاق باشید.  فرقی نمی کند ماد کیک، کیک شکلاتی، کیک وانیلی، شکلات سفید، کره خامه ای بخواهید - طعم ها بی پایان هستند!  اما هنگام انتخاب چیزی که هر دو دوست دارید، حتما حس چشایی، بویایی، بینایی و حتی لمس خود را رعایت کنید.  اگر عاشق طعم های عجیب و غریب هستید، به مهمانان خود فکر کنید و مطمئن شوید که حداقل یک لایه وجود دارد که همه دوستش داشته باشند - یک لایه از کیک شکلاتی خوب هرگز به کسی آسیب نمی رساند. اگر هیچ ایده ای ندارید یا از لیست طعم ها غرق شده اید، می توانید یک تست طعم را با نانوای خود برنامه ریزی کنید و ببینید چه چیزی بیشتر برای شما و شریک زندگیتان مناسب است. انواع کیک: کیک عروسی که از لایه هایی از پنیرهای مختلف درست میشود. در اینجا برخی از انتخاب های محبوب از نوع کیک آورده شده است.  انواع بیشتری از کیک به غیر از این لیست وجود دارد، می توانید اطلاعات بیشتری در مورد این انواع کیک از نانوا خود بخواهید. نوعی پارچه ابریشمی: این کیک بسیار سبک و پف دار است که با روغن نباتی درست می شود و می توان آن را بدون خشک شدن نگهداری کرد یا منجمد کرد. اسفنج: کیک اسفنجی نوع دیگری از کیک سبک است اما سفت تر است و برای چیدن لایه های کیک روی هم خوب است. کیک میوه: این یک کیک اسفنجی غنی است که با میوههای خشک یا شیرینیشده و آجیل و ادویههای خرد شده درست میشود و گهگاه با الکل آغشته میشود. این کیک معمولا برای جشن عروسی و کریسمس استفاده می شود. شکلات: کیک شکلاتی کیکی است که با شکلات ذوب شده، پودر کاکائو یا هر دو طعم می دهد. کیک پنیر: کیک پنیر یک دسر شیرین است که از یک یا چند لایه تشکیل شده است.  لایه اصلی و ضخیم از مخلوطی از پنیر نرم و تازه، تخم مرغ و شکر تشکیل شده است.  اگر یک لایه زیرین وجود داشته باشد، اغلب از یک پوسته یا پایه ساخته شده از کلوچه های خرد شده، کراکر گراهام، شیرینی، یا گاهی اوقات کیک اسفنجی تشکیل شده است. تم و سبک: یک کیک عروسی برهنه که روی آن مجسمه های این زوج قرار گرفته است. بهترین راه برای تعیین ظاهر و طراحی کیک عروسی شما این است که تم، سبک و رنگ بندی عروسی خود را در نظر بگیرید.  همچنین باید بازتابی از شما به عنوان یک زوج باشد.  به عنوان مثال، اگر قصد دارید یک عروسی با تم روستایی برگزار کنید، یک کیک برهنه با رنگ اشباع شده با زیبایی شناسی عروسی شما مطابقت دارد.  دقت کنید که طرح و دکور کیک با بقیه عناصر عروسی همخوانی داشته باشد .  قبل از تصمیم گیری در مورد طراحی کلی کیک، تم، رنگ ها و سایر جنبه های عروسی را انتخاب کنید.  شما می خواهید کیک را با بقیه عناصر هماهنگ کنید و مانند انگشت شست زخمی بیرون نریزید.  میتوانید از گلهایی که با آنها مطابقت دارند برای مراسم استفاده کنید.  اگر عروسی سنتی دارید، شاید یک کیک سفید کلاسیک با حداقل دکور برای روز عروسی شما عالی باشد.  امکانات بسیار و نانوایان با استعداد بسیار زیادی وجود دارد. توصیه می کنیم تابلویی از سبک کیک عروسی خود با تصاویری به عنوان ارجاع به سبک های مختلف کیک مورد علاقه خود ایجاد کنید.  به این ترتیب می توانید به نانوای خود یک مرجع بصری از ظاهر کلی که می خواهید ارائه دهید.  در اینجا چند مدل کیک عروسی و نکاتی وجود دارد که به شما در انتخاب کیک عروسی مناسب برای روز بزرگ خود کمک می کند. کیک تازه: این کیک جدید برای زوج های خلاقی که در طراحی کیک عروسی خود جسور هستند عالی است.  این می تواند جایگزینی برای کیک سنتی ساده شما باشد، اما همچنان می تواند یک کیک طبقه بندی شده اما با یک عامل شگفت انگیز باشد. افزودن شخصیت به کیک خود راهی عالی برای نشان دادن وجه اشتراک شما به عنوان یک زوج است.  با مضمون چیزی که هر دو دوست دارید، خواه فیلم مورد علاقه شما باشد یا جایی که با آن آشنا شده اید، با چیزی که هر دو دوست دارید یا تجربه کرده اید، حال و هوای سبک تری را برای روز بزرگ ایجاد می کند. کیک برهنه: برای زوج های انتخابی تر که به دنبال ترکیبی از ظرافت نادیده گرفته شده و سبک غیر متعارف هستند، کیک برهنه نمی تواند عالی تر باشد.  کیک برهنه بدون آیسینگ فوندانت فانتزی یا دکور و تاپرهای بیش از حد فانتزی، گزینه بسیار معقول تری برای یک عروسی ساده است. از آنجایی که عروسی های قدیمی این روزها محبوبیت پیدا می کند، این سبک کیک می تواند تا حد زیادی مکمل تم وینتیج باشد.  کیک های برهنه می توانند به طرز شگفت انگیزی زیبا و رمانتیک باشند. کیک برهنه که به سادگی با گل های واقعی و تکه های میوه تزئین شده است، بیانیه ای از طعم و مزه است. سنتی: هرگز جذابیت یک کیک سنتی را دست کم نگیرید و هرگز این سبک کیک را از لیست خود حذف نکنید.  اگر انتخاب می کنید که یک عروسی سنتی در یک کلیسا برگزار کنید، با همه زنگ ها - پس کیک عروسی سنتی گیلاس است.  نگران نباشید هنوز هم می توانید این کیک را تغییر دهید و آن را شخصی سازی کنید. مرسوم است که کیک را با گل های شکری که با گل عروسی و دسته گل عروس تزیین می شود و روی آن را با ماسه ای که با لباس عروس همخوانی دارد تزئین می کنند.  این واقعاً سنتی است که ارزش حفظ کردن را دارد. معاصر/مدرن: برای آن دسته از زوج هایی که یک کیک سنتی می خواهند اما چیز متفاوتی می خواهند، کیک مدرن یک انتخاب عالی است.  این کیک ترکیبی از عناصر سنتی و طرح های مدرن است که رویکردی انعطاف پذیرتر را به روش سنتی به ارمغان می آورد. می توانید در مورد داخل کیک نیز خلاق باشید.  بنابراین می توانید از سنت های سنتی منحرف شوید و در هر طبقه طعم های کیک متفاوتی داشته باشید.  داشتن طعمها و مواد پرکننده مختلف در هر طبقه راهی عالی برای اضافه کردن یک عنصر شگفتانگیز به مهمانان شماست. کیک عروسی مینیاتوری: دلایل زیادی وجود دارد که کیک های عروسی مینیاتوری بهترین گزینه برای شما و روز عروسی شما هستند.  این یکی از انتخاب های پرطرفدار است که به شما این امکان را می دهد که مجبور نباشید کیک را برای مهمانان برش دهید و تقسیم کنید - فقط کافی است یک تکه به آنها بدهید.  اگر عروسی شما خارج از جاده باشد، حمل و نقل مینی کیک ها بدون نگرانی از خراب شدن کیک بسیار آسان است.  آنها را می توان تقریباً در هر جایی که محل برگزاری عروسی شما باشد ترتیب داد. شکل کیک: در مورد انتخاب شکل کیک، امکانات زیادی وجود دارد.  شما هرگز نمی توانید هنگام انجام این انتخاب اشتباه کنید، اما با این وجود این عنصر مهمی است که باید به خاطر بسپارید. کیک تاپر: مجسمه کلاسیک محبوب ترین انتخاب است، اما زوج های بیشتری برای شخصی سازی بیشتر کیک عروسی، رویه کیک را انتخاب می کنند.  چیزی را انتخاب کنید که نشان دهنده علایق شما باشد، می تواند قالب قند حیوان خانگی شما، مجسمه های قهرمانان کمیک اکشن مورد علاقه شما به عنوان زوج یا چیز دیگری باشد. آیسینگ: کیک عروسی با گل های واقعی طراحی شده است. شرایط آب و هوایی نقشی حیاتی در انتخاب آیسینگ شما ایفا می کند - اما اگر محل برگزاری شما یک اتاق تهویه مطبوع است، هیچ نگرانی در مورد آن ندارید!  وقتی صحبت از آیسینگ به میان میآید، میتواند بسیار ظریف باشد و متأسفانه شما نمیتوانید تنها با سلیقه انتخاب کنید - نمیخواهید یک کیک عروسی زیبا داشته باشید فقط برای از دست دادن کیک آن و تبدیل شدن به یک کیک برهنه.  باترکریم: باترکریم تا حد زیادی رایجترین نوع فراستینگ است و از ترکیب نوعی چربی - معمولاً، اما نه همیشه کره - با شکر به دست میآید.  باترکریم گاهی اوقات از تخممرغ استفاده میکند تا یک قوام صاف و مطبوع ایجاد کند و امکان اضافه کردن طعم و رنگ تقریباً بی پایان است. فوندانت: این شیرینی محبوب ترین کیک عروسی است زیرا بسیار همه کاره است.  آیسینگ ترکیبی از شکر، شربت ذرت، ژلاتین و گلیسیرین است.  آن را در ورقه های پهن میکنند و سپس دور هر لایه کیک میپیچند و ظاهری صاف و تمیز روی کیک میگذارند. کرم رو کیک: فراستینگ خامه فرم گرفته از خامه فرم گرفته، پودر قند و طعم دهنده ها تشکیل شده است - چه چیزی می تواند ساده تر باشد؟ رویال آیسینگ: رویال آیسینگ یک آیسینگ سخت و شکننده است که برای تزئین کیک و کلوچه استفاده می شود.  می توانید آن را از ابتدا با استفاده از پودر قند، سفیده تخم مرغ و مایع درست کنید، اما بسیاری از نانوایان ترجیح می دهند از پودر مرنگ استفاده کنند که در فروشگاه های لوازم نانوایی و حتی برخی از خواربارفروشی ها موجود است. گاناش: گاناش به سادگی شکلاتی است که با خامه غلیظ ذوب شده است.  این فراستینگ روی کیک ها و کلوچه ها روکش براق زیبایی ایجاد می کند.  همچنین میتوانید گاناش را خنک کرده و آن را بکوبید و از نتیجه پف دار آن برای فراست کردن سریع کیک لایهای استفاده کنید. لعاب: لعاب ها ساده ترین فراستینگ ها هستند.  پودر قند را با یک مایع ترکیب می کنند تا یک قوام نازک ایجاد شود.  لعاب ها را معمولاً روی کیک ها و کلوچه ها می ریزند یا می ریزند.  این یک پوسته سخت براق زمانی که لعاب می بندد تشکیل می دهد.  شکلات ذوب شده را می توان به تنهایی به عنوان لعاب استفاده کرد. تحویل کیک: در مورد تحویل با شیرینی فروشس و قناد خود و محل پذیرایی هماهنگ و گفتگو کنید.  کیک ممکن است به طور کامل تحویل داده نشود، اما به صورت تکهای تحویل داده شود و نانوا ممکن است نیاز به مونتاژ آن در محل داشته باشد، که زمان زیادی میبرد.  کیک ممکن است به یخچال نیز نیاز داشته باشد، بنابراین باید مطمئن شوید که محل برگزاری میتواند یخچال بزرگی را فراهم کند یا به شما در پیدا کردن آن کمک کند.